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三、建议去正规的厨师学校去学，因为学校会给你提供材料，设备也比较全，可以进行系统专业的练习，在短期的时间内能够轻松的掌握技术！

烤五花肉和烤羊肉哪个好吃？

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作法:

二、把大块的肉用刀背拍松，洗净，用放在大盘里，倒上酒、酱油、鸡精（不要用味精，因为味精不能加热的）现在超市也有卖烤肉酱的，也可以直接用那个腌，再放葱姜蒜的汁，腌三个小时左右就很入味了，然后放在泥炉上烤就行了，烤的时候涂点蜂蜜会很好吃的。

主料：豆腐500克，花生油20克，叉烧酱20克。　　辅料：孜然粉10克，生抽10克，蚝油20克，食盐2克，葱2根，干辣椒2根，五香粉适量，黑胡椒粉适量，花生油1茶匙。　　烤豆腐的做法　　1.准备好食材。　　2.豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片，将调料生抽、花生油、蚝油、叉烧酱、孜然、盐混合调成料汁。　　3.用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。　　4.放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。　　5.放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。　　6.烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。

分别不大 ,為五百年前殖民时代,西班牙/葡萄牙遗留飲食习惯演变, 香料用法每地方/厨師不同, 都是腌后各種肉在火(爐)上烤,食时用刀片下

韩式烧烤店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出韩式烧烤店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

西冷牛肉可以做五香？

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　　②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。

一、毛竹加工的烧烤签好。毛竹产量大，加工的毛竹签成本低，竹签都是一次性使用，只要竹子砍伐后不霉变，加工竹签要干燥不受潮，环保卫生，从山上砍伐毛竹后，直接到加工厂加工竹签，烘干处理后包装好，竹签烤烤时没有毒，加热后会有竹子清香味，

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二、用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。1、准备好羊肉和蔬菜。2、还有香肠和骨肉相连。3、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。4、羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。5、西葫芦切片串起来。6、最后还有茄子。7、将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。8、香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。9、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。

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